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油烟对我们身体有哪些危害

时间:2020-06-29

厨房是我们经常会去的一个重要地点,而且现在我们越来越意识到环保与健康的重要性,据报道,油烟机长期不清洁会给个人健康带来安全隐患。那么油烟对我们身体有哪些危害。
 
  油烟对我们身体有哪些危害
 
  1.您知道厨房油烟的成分吗?
 
  食物在高温烹调下,产生大量的“热氧化分解产物”,其中分解产物以烟雾形式散到空气中,形成油烟气。主要有醛、酮、醇等,其中包括苯并芘、挥发性亚硝胺、杂环胺等已知高致癌物。
 
  2.厨房油烟严重损害呼吸道和皮肤
 
  油烟侵入呼吸道,油烟的主要成分丙烯醛,可引起慢性咽炎、鼻炎、气管炎等呼吸道疾病。油烟对女性皮肤的伤害更大,油烟颗粒附着在女性皮肤上,造成毛细孔阻塞,加速女性皮肤组织老化,导致肌肤变粗糙、出现皱纹、黑色素增多并转变成色斑。平时的化妆和美容并不能从根本上解决皮肤所受到的侵害,治标不治本。只有从厨房油烟的产生阶段来根治油烟污染,才能彻底地保护家庭女性的呼吸和皮肤不受伤害。
 
  3.厨房油烟与心脑血管疾病的关系
 
  每天闻到油烟的人比没闻到油烟的人要容易得心脑血管疾病,因为油烟中含大量胆固醇可造成心脑血管疾病。长期在厨房油烟中的脂肪氧化物会引发心血管、脑血管疾病,尤其是老年人更容易患心脑血管疾病。根据北京大学人民医院提出:心脑血管疾病是目前人类威胁最大的三大疾病(心脑血管疾病)之首,原因是不仅具有很高的致死率,而且其发病后导致患者的致残率也及高,而且100名患者中就有78人长期在厨房操作。
 
  4.厨房油烟对女性肺癌的主要因素
 
  女性患有肺癌的罪魁祸首是“二手烟”和“厨房的油烟”。厨房油烟中的致癌物质笨并芘、挥发性亚硝胺、杂环铵类化合物等使人体细胞组织发生突变,导致后果的发生。长期接触油烟的40-60岁女性患有肺癌、乳腺癌的危险增加2-3倍,给家庭造成无尽的伤痛。
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